Aperitivos en Roma
Cenar es uno de esos lujos que todos nos damos. Es decir, comer algo delicioso es posible si con algo de curiosidad y buen gusto, se explora la ciudad que queremos visitar y se escoge acertadamente un restaurante adecuado. No es necesario gastar demasiado tampoco, sino de ver que está dentro de las posibilidades de nuestros bolsillos y seguirle la pista a nuestros estómagos. El aperitivo antes de la cena es un ritual ya clásico para todos los que saben cómo iniciar una buena comida.

En cuestión de aperitivos no hay una regla segura. Depende de qué estés buscando, algo refrescante o fuerte, depende además del plato que vayas a probar. Por lo general una buena copa de vino es un aperitivo clásico. Muchos prefieren el whisky aligerado con algo de hielo para abrir también el apetito. Generalmente los cocteles de fruta no son muy recomendables antes de la comida debido a su gran contenido de azúcar, que además eleva los niveles de alcohol durante su ingestión. Bebe lo que quieras pero bebe algo antes de comer, alerta los sentidos y da a la ingestión de comida aún mayor énfasis en el paladar, sensibilizándolo y dándote mayor placer al comer. Si vas a comer algo en Roma, aquí algunos bares que pueden ser los indicados para empezar tu comida.
Société Lutece es uno de los bares más “chic” que podrás encontrar en Roma. Ubicado muy cerca de la Piazza Navona, su gran variedad de bebidas te dará muchas opciones a escoger antes de la comida. De ambiente acogedor y muy cómodo, el Société Lutece te ofrece además un buffet de ensaladas y otros pequeños bocadillos para empezar a calentar motores antes de la cena.
El Salotto 42 es otro punto de referencia si lo que necesitas es un trago refrescante antes de comer. Trata de llegar a tiempo porque por lo general suele estar muy lleno, además de que muchas celebridades del ambiente romano pasan veladas en este bohemio lugar. Ofrecen además ensaladas frescas y sándwiches para acompañar tu coctel favorito.
El bar Modo es otro punto de encuentro si lo que buscas es una buena bebida, acompañada de un ligero concierto de jazz antes de la comida. También, Modo cuenta con selectos dj-s que harán que tu velada antes de la cena no termine nunca. Diseñado completamente en colores blanco y negro, te sentirás en una película de Kubrick a la romana, por supuesto, simplemente quedarás más que fascinado.
Finalmente, Freni E Frizioni es el bar por excelencia si lo tuyo es lo “arty” y moderno. Decorado con libros por todas partes y arte contemporáneo, este bar ofrece aperitivos a precios muy cómodos y de alta calidad. Sin duda alguna un punto donde la tertulia literaria e intelectual estará a la orden del día. Simplemente, un clásico.
Consigue apartamentos en Roma las noches en esta ciudad son interminables y llenas de bohemia. Cada rincón de Roma esconde una historia que te espera, así como bares escondidos y bebidas exóticas. Deja que tu curiosidad invada esta clásica ciudad.




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